下列有關燒燙傷患者的蛋白質需要量之敘述，何者正確？
A蛋白質應占總熱量 20～25%正確答案
B每公斤體重需給與 3.0 克以上才足夠患者所需
C患者傷口癒合後蛋白質的需要量會增加
D血清白蛋白濃度可以用來評估嚴重燒燙傷患者蛋白質給與量是否足夠
答案與詳解
為什麼答案是 A
燒燙傷患者因組織修復與免疫需求增加，蛋白質應提高到總熱量的 20-25%（一般人約 10-15%），是臨床營養學標準建議。
考點：蛋白質熱量比考點：蛋白質劑量考點：病程階段考點：營養評估指標
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燒燙傷患者因組織修復與免疫需求增加，蛋白質應提高到總熱量的 20-25%（一般人約 10-15%），是臨床營養學標準建議。
