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專技高考-營養師膳食療養學1059單選題

骨鈣素(osteocalcin)的合成需要下列何種維生素的參與?

A維生素 A
B維生素 D
C維生素 E
D維生素 K正確答案
答案與詳解
D
正確答案
骨鈣素是由成骨細胞合成的蛋白質,其活化需維生素 K 依賴的γ-羧化作用,答案為 D。

為什麼答案是 D

骨鈣素含麩胺酸殘基(Glu),需維生素 K 作為輔酶進行γ-羧化轉為 Gla,才能結合鈣離子並嵌入骨基質,故為正解。

考點:視覺/分化考點:鈣磷恆定考點:抗氧化考點:γ-羧化作用
載入中…

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