專技高考-營養師膳食療養學105 年第 11 題單選題
攝取相同熱量減重時，同樣 BMI 的男性較女性容易達到減重的效果，其原因是因為男性：
A基礎代謝較低
B活動量較高
C食物產熱效應較高
D瘦體組織比較多正確答案
D正確答案
男性瘦體組織(肌肉)比例高於女性，肌肉基礎代謝率高，故相同熱量攝取下較易減重。
為什麼答案是 D
正解。男性瘦體組織(lean body mass，主要是肌肉)比例高於女性，肌肉每公斤消耗熱量遠高於脂肪組織，使男性BMR較高，相同熱量攝取下更易產生熱量赤字而減重。
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完整詳解
Pro · 無限重點 男性瘦體組織(肌肉)比例高於女性，肌肉基礎代謝率高，故相同熱量攝取下較易減重。
看到男vs女減重差異→直接想「肌肉多→代謝高」，選瘦體組織(D)。
逐選項分析
A✕ 陷阱
相反！男性因瘦體組織多，基礎代謝率(BMR)其實較女性高，這才是減重優勢來源。選項描述顛倒，是常見陷阱。
B✕
活動量屬個人生活型態差異，非男女生理性固定差異。題目問「相同BMI下的生理原因」，活動量不是標準答案方向。
C✕
食物產熱效應(TEF)約佔總熱量消耗10%，且男女差異不顯著，並非男性減重較易的主因。
D✓ 正確
正解。男性瘦體組織(lean body mass，主要是肌肉)比例高於女性，肌肉每公斤消耗熱量遠高於脂肪組織，使男性BMR較高，相同熱量攝取下更易產生熱量赤字而減重。
每日總熱量消耗(TDEE)三大組成
| 項目 | 佔比 | 影響因素 | 男女差異 |
|---|
| 基礎代謝率 BMR | 60-75% | 瘦體組織量、年齡、性別 | 男>女(肌肉多) |
| 身體活動 PA | 15-30% | 運動量、工作型態 | 個別差異大 |
| 食物產熱效應 TEF | 約10% | 蛋白質最高、醣類次之 | 差異不顯著 |
A選項「基礎代謝較低」是最大陷阱，剛好把事實說反。考生若只記「男性較易減重」但忘記原理，可能誤選。務必記住：瘦體組織↑→BMR↑→熱量消耗↑→易減重，這是一條完整因果鏈。 
