人類食媒性耶氏菌症主要是與食用何種肉品有關？
A豬肉正確答案
B雞肉
C海鮮
D羊肉
答案與詳解
逐選項解析
A豬肉✓ 正確
B雞肉✕ 易錯陷阱
雞肉常見的食媒性病原是曲狀桿菌 (Campylobacter) 與沙門氏菌 (Salmonella)，並非耶氏桿菌的主要傳染途徑。容易與其他禽肉相關病原混淆。
C海鮮✕ 易錯陷阱
海鮮主要關聯的食媒病原為腸炎弧菌 (Vibrio parahaemolyticus)、諾羅病毒、A 型肝炎等，與耶氏桿菌無直接關聯。
D羊肉✕ 錯誤
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