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專技高考-醫師(一)醫學(一)(包括生物化學、解剖學、胚胎及發育生物學、組織學、生理學等科目知識及其臨床之應用)107 年第 90 題單選題考點:酸鹼萃取周邊蛋白考點:螯合劑去陽離子

嵌入型的膜蛋白(integral membrane protein)能夠被下列何種溶液萃取出來?

A鹼性或酸性的緩衝溶液
B能移除陽離子的螯合劑(chelating agent)溶液
C含介面活性劑(surfactant)的溶液正確答案
D高濃度的鹽溶液
答案與詳解
C
正確答案
嵌入型膜蛋白鑲嵌在脂雙層疏水區,須用介面活性劑破壞脂雙層才能萃取。

逐選項解析

A鹼性或酸性的緩衝溶液酸鹼萃取周邊蛋白✕ 錯誤
改變 pH 僅能鬆動靜電交互作用,對以疏水鍵鑲入脂雙層的 integral protein 無效,只能萃取周邊蛋白(peripheral protein)。
B能移除陽離子的螯合劑(chelating agent)溶液螯合劑去陽離子✕ 易錯陷阱
螯合劑(如 EDTA)移除 Ca²⁺、Mg²⁺ 等陽離子,僅能破壞離子橋連的周邊蛋白鍵結,無法溶解疏水嵌入的 integral protein。
C含介面活性劑(surfactant)的溶液✓ 正確
D高濃度的鹽溶液✕ 易錯陷阱

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