下列何者不是形成蛋白質三級結構所需之蛋白分子內交互作用方式？

胜肽鍵(peptide bond)是胺基酸間以醯胺鍵相連、構成蛋白質主鏈骨架的共價鍵，定義的是「一級結構」，並非折疊出三級結構的側鏈交互作用，故為本題答案。