高胱胺酸尿症（Homocystinuria）是因為患者無法利用食物中何種胺基酸？
A半胱胺酸（Cysteine）
B甲硫胺酸（Methionine）正確答案
C脯胺酸（Proline）
D酪胺酸（Tyrosine）
答案與詳解
逐選項解析
A半胱胺酸（Cysteine）✕ 易錯陷阱
半胱胺酸（Cysteine）是甲硫胺酸代謝的下游產物，由homocysteine經cystathionine轉化生成。患者因酵素缺乏反而導致cysteine生成不足，而非無法利用cysteine，方向相反。
B甲硫胺酸（Methionine）✓ 正確
C脯胺酸（Proline）✕ 錯誤
脯胺酸（Proline）代謝障礙稱為高脯胺酸血症（Hyperprolinemia），與homocysteine堆積無關，屬於不同的代謝路徑與疾病，與本題無涉。
D酪胺酸（Tyrosine）✕ 錯誤
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