有關flavoring agent（矯味劑）之敘述，下列何者錯誤？
A可以增加小孩的服藥之意願與配合度
B矯味劑的選擇通常會搭配顏色,提高病人接受度
Csweetener如sorbitol也屬於矯味劑的一種
D矯味劑通常對溫度不敏感,製備過程穩定正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
錯誤。矯味劑多為揮發性精油或芳香族化合物（如薄荷腦、香草醛），對熱、光、氧氣都相當敏感，製備時應於低溫後期加入，避免香氣散失或變質。
考點：兒科順從性考點：色味搭配考點：甜味劑分類考點：溫度敏感性
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錯誤。矯味劑多為揮發性精油或芳香族化合物（如薄荷腦、香草醛），對熱、光、氧氣都相當敏感，製備時應於低溫後期加入，避免香氣散失或變質。
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