牛隻眼球摘除時含鞏膜一起摘除，但留下肌肉與脂肪組織的手術方法是下列那一個術式？

Enucleation 是將整顆眼球（含鞏膜）由眼眶中完整摘除，但保留眼外肌、脂肪及其餘眼眶軟組織。符合本題「含鞏膜一起摘除、留下肌肉與脂肪」的描述，為正解。