操作牛隻經口瘤胃管（Kingman tube）取出瘤胃液時，下列那一個操作步驟最不適當？

經口插瘤胃管時頭頸應保持自然伸直、與身體略呈一直線，使咽喉與食道呈直線方便導管通過。若將頭部向左或右側固定，會使食道彎曲，增加插管阻力與黏膜損傷風險，故為最不適當步驟。