下列何者較易發生化生？

上皮組織最容易化生。經典例子：吸菸者氣管假複層纖毛柱狀上皮→鱗狀上皮；Barrett食道鱗狀上皮→柱狀上皮；維他命A缺乏導致角化鱗狀化生。