下列何種病人的胺基酸攝取量須降低？
A進行腎臟透析治療
B潰瘍性結腸炎（ulcerative colitis）
C肝性腦病變（hepatic encephalopathy）正確答案
D重度燒燙傷
答案與詳解
為什麼答案是 C
肝性腦病變時，肝臟功能嚴重受損，無法將胺基酸代謝產生的氨（NH₃）轉化為尿素並排除。氨在血中蓄積（高血氨症）會引發神經毒性，導致意識混亂甚至昏迷。因此需限制胺基酸（蛋白質）攝取量，以減少氨的來源，並優先給予支鏈胺基酸（BCAA）取代芳香族胺基酸（AAA）。
考點：透析營養需求考點：IBD營養支持考點：肝性腦病變限蛋白考點：燒傷高代謝需求
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