專技高考-醫師(二)醫學(五)（包括外科、骨科、泌尿科等科目及其相關臨床實例與醫學倫理）104 年第 29 題單選題
關於胃酸（gastric acid）分泌之敘述，何者錯誤？
A受到乙醯膽鹼（acetylcholine），胃泌素（gastrin）及組織胺（histamine）的調控
B胃酸的分泌可分為頭期（cephalic phase），胃期（gastric phase）及腸期（intestinal phase）
C胃期（gastric phase）所分泌的胃酸佔所有胃酸分泌的60%～70%
DD細胞（D cell）所分泌的somatostatin會增加組織胺（histamine）及胃泌素（gastrin）的分泌，進而增加胃酸的分泌正確答案
D正確答案
Somatostatin 是抑制性荷爾蒙，會「抑制」而非增加胃酸分泌，D 為錯誤敘述。
逐選項解析
A受到乙醯膽鹼（acetylcholine），胃泌素（gastrin）及組織胺（histamine）的調控✕ 錯誤
胃酸分泌確實受三大刺激物調控：ACh（迷走神經）、gastrin（G 細胞）、histamine（ECL 細胞），三者協同作用於壁細胞，敘述正確。
B胃酸的分泌可分為頭期（cephalic phase），胃期（gastric phase）及腸期（intestinal phase）✕ 錯誤
胃酸分泌生理學上分為三期：頭期（看到/聞到食物，迷走神經啟動）、胃期（食物入胃擴張刺激）、腸期（食糜入十二指腸），此為經典分期。
C胃期（gastric phase）所分泌的胃酸佔所有胃酸分泌的60%～70%✕ 易錯陷阱
DD細胞（D cell）所分泌的somatostatin會增加組織胺（histamine）及胃泌素（gastrin）的分泌，進而增加胃酸的分泌✓ 正確
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