專技高考-醫事檢驗師生物化學與臨床生化學112 年第 53 題單選題
有關酵素單位的表示方法，下列何者正確？
Ainternational unit (U) 指的是酵素每分鐘催化 $1 \mu \mathrm{mol}$ 的受質正確答案
Binternational unit (U) 指的是酵素每秒鐘催化 1 mol 的受質
Ckatal 指的是酵素每分鐘催化 1 mol 的受質
Dkatal 指的是酵素每秒鐘催化 1 μmol 的受質
A正確答案
酵素活性單位：1 U = 每分鐘催化 1 μmol 受質；1 katal = 每秒鐘催化 1 mol 受質。
為什麼答案是 A
正確。International Unit（U）定義為在標準條件下，酵素每分鐘催化轉化 1 μmol 受質的量，這是傳統最常用的酵素活性單位。
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完整詳解
Pro · 無限重點 酵素活性單位：1 U = 每分鐘催化 1 μmol 受質；1 katal = 每秒鐘催化 1 mol 受質。
記關鍵組合：U→分鐘+μmol；katal→秒+mol。看到對的組合就選。
逐選項分析
A✓ 正確
正確。International Unit（U）定義為在標準條件下，酵素每分鐘催化轉化 1 μmol 受質的量，這是傳統最常用的酵素活性單位。
B✕ 陷阱
錯誤。把 U 的時間與量都換成 katal 的條件（每秒、1 mol），混淆兩種單位。U 是每分鐘 1 μmol，不是每秒 1 mol。
C✕
錯誤。katal 是 SI 單位，定義為每『秒』催化 1 mol 受質，而非每『分鐘』。時間單位錯誤。
D✕ 陷阱
錯誤。katal 正確應為每秒催化 1 mol，本選項寫成 1 μmol（量錯了）。把 U 的量與 katal 的時間混搭。
酵素活性單位對照
| 單位 | 時間 | 受質量 | 換算 |
|---|
| International Unit (U) | 每分鐘 | 1 μmol | 傳統常用單位 |
| katal (kat) | 每秒 | 1 mol | SI 單位 |
| 換算關係 | — | — | 1 kat ≈ 6×10⁷ U |
本題的陷阱在於將兩個單位的『時間』與『受質量』互相交叉組合。考生若只記得片段（如『每秒』或『1 mol』）容易誤選。務必把 U（分鐘+μmol）與 katal（秒+mol）整組記憶，不可拆開。 
