一位第三孕期婦女，飲食為蛋奶素，有關孕期飲食指導，下列何者錯誤？
A需額外增加維生素 E 攝取，促進紅血球發育正確答案
B應攝取多醣類食物，避免吃單醣類
C此孕期仍應補充葉酸，故應多吃深綠色蔬菜
D比第二孕期鐵劑補充量增加二倍，以助嬰兒出生後使用
答案與詳解
為什麼答案是 A
錯誤敘述（本題要選的答案）。促進紅血球發育的關鍵營養素是鐵、葉酸、維生素B12，維生素E主要功能是抗氧化、保護細胞膜，並非造血要素，不需特別額外補充。
考點：維生素E功能考點：醣類選擇考點：葉酸補充考點：鐵質需求
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