111 年 · 膳食療養學（第二次）
111年第二次專門職業及技術人員高等考試中醫師考試分階段考試、營養師、護理師、社會工作師考試、111年專門職業及技術人員高等考試法醫師、語言治療師、聽力師、牙體技術師、公共衛生師考試、高等暨普通考試驗光人員考試 · 共 43 題 · 點題目看答案與詳解
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林小姐身高 158 公分，體重 73 公斤，空腹血糖 148 mg/dL、三酸甘油酯 210 mg/dL，到營養諮詢門診希望能控…
有關理想的營養篩選工具（nutrition screening tool）特質，下列何者錯誤？
下列有關營養照護步驟（Nutrition Care Process, NCP）的說明何者錯誤？
下列何者不是病人裝置鼻胃管常見的合併症？
腸道營養與靜脈營養相較，下列敘述何者錯誤？
患者服用 warfarin 類藥物時，應避免何種營養素含量高的食物？
對於因治療產生放射性腸炎、吸收不良而導致腹瀉的癌症灌食患者，可使用下列何種類型配方？
依據衛生福利部國民健康署公布有關 metabolic syndrome 的標準，下列何者錯誤？
有關鈣恆定作用（calcium homeostasis）的敘述，下列何者錯誤？
下列何者飲食型態最不適合作為減重飲食？
限制熱量（restricted-energy）的均衡飲食是常被使用的減重飲食療法，有關此療法的敘述下列何者錯誤？
有關骨關節炎（osteoarthritis），下列敘述何者不適當？
下列那一種病毒性肝炎的感染途徑和其他三者不同？
萎縮性胃炎（atrophic gastritis）易造成下列何種營養素缺乏？
全胃切除（total gastrectomy）後可能會有下列何種併發症？
短腸症病人之小腸細菌常過度滋生，造成營養缺失的情形，對此類病人可建議採用低-FODMAPs 之食物，則下列那些食物應儘量避免食用…
Gastroesophageal reflux disease（GERD）病人之飲食生活建議，下列何者錯誤？
有關糖尿病低血糖的敘述，下列何者正確？
下列有關第 2 型糖尿病飲食，三大營養素熱量百分比的分配，何者正確？
血糖超過多少 mg/dL 時，即需監控糖尿病人的血液或尿中酮體含量？
關於妊娠糖尿病之敘述，下列何者錯誤？
下列何者不是腎結石的合併症？
依據 2013 年 ACC/AHA 指引有關降低血壓的生活型態建議，下列何者正確？
目前沒有專門為末期腎衰竭病人設計的靜脈維生素製劑配方，因此通常使用標準配方的維生素製劑，但在沒有完整的營養評估下，下列何種維生素…
郭先生是一位業餘運動員，經常參加三鐵比賽，在夏日環湖的三鐵自行車路段中出現頭暈、頭痛、虛弱無力、噁心嘔吐、肌肉抽筋等現象，補充水…
承上題，郭先生在入院後每日小便量 350 c.c.合併高血鉀、肺水腫、酸中毒的情況，在加護病房進行連續性腎臟替代性治療（cont…
心臟移植手術病人之營養建議，下列何者錯誤？
因長期高血壓而漸進性發展成心衰竭，與下列何者相關？
有關降低罹患 atherosclerotic cardiovascular disease（ASCVD）風險的飲食建議，下列敘述…
病人在使用管灌（tube feeding）營養支持時，有關配方的選擇及其所引起之副作用，下列敘述何者錯誤？
對於燒燙傷病人是否需要額外補充維生素之敘述，下列何者錯誤？
燒燙傷病人體內電解質濃度變化及如何維持其平衡之敘述，下列何者正確？
依據 2016 年美國靜脈暨腸道營養醫學會／美國重症醫學會（ASPEN/SCCM）發表的重症營養照護指引，下面那些工具最適合用於…
下列何者可能是急性呼吸窘迫症候群（ARDS）患者攝食不足時容易產生的併發症？
有關開放性結核病（tuberculosis）病人的敘述，下列何者錯誤？
大腸直腸癌病人手術後常見的營養相關症狀，下列何者正確？
經常攝取下列那一套食物組合，最易增加罹癌風險？
依據國際吞嚥困難飲食標準（International Dysphagia Diet Standardisation Initia…
阿茲海默症（Alzheimer's dementia）的 4As 對應於營養上的影響，下列敘述何者正確？
新生兒及幼兒相關之代謝遺傳疾病與飲食治療原則，下列何者錯誤？