下列何種酵素催化膽紅素在肝臟中的結合（conjugation）作用？

UDP-glucuronyltransferase (UGT) 是肝臟微粒體中的酵素，負責將 UDP-葡萄糖醛酸轉移到未結合型膽紅素上，形成水溶性的結合型膽紅素 (Conjugated bilirubin)，完成結合作用。