有關酵素催化能力的表示方法，下列何者正確？
A可以酵素催化速率來表示正確答案
B可以單位時間，受質（substrate）的增加量來表示
C可以單位時間，產物（product）的減少量來表示
D可以單位時間，酵素的減少量來表示
答案與詳解
為什麼答案是 A
酵素催化能力最直接以「反應速率（reaction rate / velocity）」表示，即單位時間內受質轉化為產物的量。這是酵素動力學（如 Vmax、kcat）的核心概念，敘述完全正確。
考點：催化速率考點：受質減少非增加考點：產物增加非減少考點：酵素不被消耗
載入中…
