下列有關維生素K的敘述,何者正確?
A結構上有isoprene單元正確答案
B光照會幫助合成維生素K
C可以抑制血液凝固
D具有抗氧化的功能
答案與詳解
正確。維生素K的結構為2-methyl-1,4-naphthoquinone加上isoprenoid側鏈。K1(phylloquinone)含1個isoprene加3個飽和isoprene,K2(menaquinone)含多個isoprene單元。
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