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專技高考-醫事檢驗師臨床血液學與血庫學108 年第 60 題單選題

下列有關vitamin B12之敘述,何者錯誤?

A存在於動物性製品,而不存在於蔬菜、穀物或水果中正確答案
B在小腸迴腸段吸收,且需要intrinsic factor之輔助
C於肝門脈循環或體循環中,都必須和血漿中的haptocorrin(transcobalamin I)結合正確答案
D身體儲存量比每日需求量高出許多,短期的缺乏並不會立即造成顯著的影響
答案與詳解
A、C
正確答案
Vitamin B12 主要存在動物性食品,但部分發酵蔬菜、海藻類也含微量,A 敘述太絕對故錯誤。

為什麼答案是 A、C

錯誤敘述(題目要選的)。B12 雖以動物性製品(肉、蛋、奶、肝)為主要來源,但海藻類(如紫菜)、發酵食品(如味噌、納豆)仍含微量 B12,「完全不存在於蔬菜」太過絕對。

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