有關碳水化合物攝取量的建議，下列何者正確？
A醣類的攝取占總能量 30%時，有助於減重
B每日至少應攝取 100～150 公克可消化的碳水化合物，以提供大腦及紅血球使用正確答案
C低醣或無醣飲食有助於消耗脂肪組織，是理想的減重方法
D每日攝取 50～100 公克的膳食纖維有利於排便、減少熱量吸收
答案與詳解
為什麼答案是 B
大腦每日約需 120g 葡萄糖，紅血球也僅能利用葡萄糖產能。故每日至少需 100-150g 可消化碳水化合物，避免酮體產生與肌肉分解。
考點：醣類建議比例考點：最低醣類需求考點：低醣飲食迷思考點：膳食纖維建議量
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