氧氣和肌紅蛋白（myoglobin）結合時，蛋白質上的何種胺基酸會和此氧分子形成氫鍵，使氧分子結合更為穩定？

肌紅蛋白有兩個關鍵 His：近端 His（F8）直接與 Fe²⁺ 配位；遠端 His（E7）以咪唑環 N-H 與結合態 O₂ 形成氫鍵，穩定 O₂ 並降低 CO 結合親和力。