專技高考-醫事檢驗師生物化學與臨床生化學106 年第 23 題單選題
下列何者為細胞內大部分甲基化反應的主要甲基提供者①？其產生主要需要何種維生素的參與②？
A①S-腺苷基甲硫胺酸；②維生素E
B①甲基水楊酸；②硫胺
C①甲基水楊酸；②泛酸
D①S-腺苷基甲硫胺酸；②葉酸正確答案
D正確答案
SAM (S-腺苷基甲硫胺酸) 是體內萬用甲基提供者，再生需葉酸經由甲硫胺酸循環。
為什麼答案是 D
SAM 由甲硫胺酸 + ATP 產生，是 DNA、蛋白質、神經傳導物質甲基化的主要供體。轉甲基後變 SAH→同半胱胺酸，需葉酸 (5-methyl-THF) 與 B12 將其再甲基化回甲硫胺酸。
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完整詳解
Pro · 無限重點 SAM (S-腺苷基甲硫胺酸) 是體內萬用甲基提供者，再生需葉酸經由甲硫胺酸循環。
看到「甲基提供者」直接鎖定 SAM；看到「再生 / 一碳單位」就想到葉酸 + B12。
逐選項分析
A✕ 陷阱
SAM 答對一半，但維生素 E 是脂溶性抗氧化劑，與甲基轉移無關。陷阱在於只記甲基提供者卻忽略再生機制。
B✕
甲基水楊酸是阿斯匹靈代謝相關物，非生化甲基提供者；硫胺 (B1) 主要參與 α-酮酸去羧反應 (如 PDH、TCA)，非甲基化。
C✕
甲基水楊酸非甲基提供者；泛酸 (B5) 是輔酶 A (CoA) 的成分，參與醯基轉移而非甲基轉移。雙重錯誤。
D✓ 正確
SAM 由甲硫胺酸 + ATP 產生，是 DNA、蛋白質、神經傳導物質甲基化的主要供體。轉甲基後變 SAH→同半胱胺酸，需葉酸 (5-methyl-THF) 與 B12 將其再甲基化回甲硫胺酸。
甲硫胺酸循環四步驟
| 階段 | 反應物 | 產物 | 關鍵輔因子 |
|---|
| 1. 活化 | 甲硫胺酸 + ATP | SAM | ATP |
| 2. 轉甲基 | SAM → 受質 | SAH + 甲基化產物 | 甲基轉移酶 |
| 3. 水解 | SAH | 同半胱胺酸 + 腺苷 | — |
| 4. 再甲基化 | 同半胱胺酸 | 甲硫胺酸 | 葉酸 (5-methyl-THF) + B12 |
甲基水楊酸 (methyl salicylate) 與甲硫胺酸/SAM 名稱有「甲基」二字易混淆，但前者是冬青油成分，與生化甲基化無關。維生素部分也常以 E、B1、B5 干擾，要記住「甲基化 = SAM + 葉酸 + B12」三角關係。 
