果糖二磷酸（D-fructose-1,6-diphosphate）是下列何種生化酵素的催化受質？
Aaldolase正確答案
Bamylase
Clipase
Dcholine esterase
答案與詳解
逐選項解析
Aaldolase糖解作用酵素✓ 正確
Aldolase（醛縮酶）催化果糖1,6-雙磷酸裂解為 DHAP 與 G3P 兩個三碳糖，是糖解作用第 4 步的關鍵反應。
Bamylase澱粉消化酶✕ 錯誤
Amylase（澱粉酶）水解澱粉 α-1,4 糖苷鍵，受質是多醣而非磷酸化單醣，存在於唾液與胰液。
Clipase✕ 錯誤
Dcholine esterase✕ 錯誤
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