關於雙脲法（biuret）檢測方法之敘述，下列何者錯誤？

錯誤！Biuret 是 Cu²⁺ 與「胜肽鍵」(peptide bonds) 形成複合物，不是與游離胺基酸。單一胺基酸或雙胜肽（僅 1 個胜肽鍵）都無法顯色。