下列何種胺基酸親水性最強？
A丙胺酸（alanine）
B天門冬胺酸（aspartate）正確答案
C白胺酸（leucine）
D纈胺酸（valine）
答案與詳解
為什麼答案是 B
天門冬胺酸側鏈含羧基（-COOH），在生理 pH 下解離成 -COO⁻ 帶負電，為酸性胺基酸，親水性最強。
考點：非極性疏水考點：酸性帶電荷考點：支鏈疏水
載入中…
天門冬胺酸側鏈含羧基（-COOH），在生理 pH 下解離成 -COO⁻ 帶負電，為酸性胺基酸，親水性最強。
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