下列何者是灰色真空採血管添加劑 iodoacetate的主要目的？

Iodoacetate 會抑制糖解途徑中的 glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase (G3PDH)，阻斷紅血球持續代謝葡萄糖，使檢體中血糖濃度穩定，適用於空腹血糖、OGTT 檢測。