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專技高考-醫事檢驗師生物化學與臨床生化學1053單選題

下列何者為必需胺基酸(essential amino acid)?

A丙胺酸(alanine)
B麩胺酸(glutamic acid)
C組胺酸(histidine)正確答案
D絲胺酸(serine)
答案與詳解
C
正確答案
必需胺基酸是人體無法自行合成、必須由飲食攝取的胺基酸,組胺酸為其中之一。

為什麼答案是 C

組胺酸(histidine)人體無法自行合成,必須由飲食供應,屬必需胺基酸;對嬰幼兒尤其重要,亦為合成組織胺(histamine)的前驅物。

考點:非必需-轉胺生成考點:非必需-氮代謝樞紐考點:必需胺基酸考點:非必需-糖解衍生
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