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專技高考-醫事檢驗師生物化學與臨床生化學1051單選題

以波長280 nm測量蛋白質濃度主要是測下列何種組成?

A酸性胺基酸
B鹼性胺基酸
C含脂肪鏈胺基酸
D含芳香環胺基酸正確答案
答案與詳解
D
正確答案
蛋白質在 280 nm 的吸收主要來自含芳香環胺基酸 (Trp、Tyr、Phe) 的紫外線吸收。

為什麼答案是 D

Trp (色胺酸,吲哚環)、Tyr (酪胺酸,酚環)、Phe (苯丙胺酸,苯環) 因芳香環共軛 π 電子,於 280 nm 有最大吸收,是蛋白質定量的基礎。

考點:酸性胺基酸考點:鹼性胺基酸考點:脂肪族胺基酸考點:芳香環胺基酸
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