王小姐最喜歡吃速食，餐餐吃都不膩，最近出現口炎、吞嚥困難且指甲萎縮變薄呈湯匙狀，醫師告知為貧血，王小姐最有可能罹患那一種貧血？

缺鐵性貧血典型表現：匙狀甲 (koilonychia)、口角炎、萎縮性舌炎、吞嚥困難 (Plummer-Vinson 症候群)。速食偏食導致鐵攝取不足，完全符合題幹。