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專技高考-職能治療師小兒職能治療學10916單選題

孩童隨著口腔動作技巧的發展,開始可以吃各種不同的食物,下列何者為一般職能治療師最晚讓孩童嘗試的食物?

A薯泥
B燉軟的肉正確答案
C蘋果泥
D果汁
答案與詳解
B
正確答案
口腔動作發展順序:液體→泥狀→軟爛固體→需咀嚼的固體。燉軟的肉雖已軟化,但仍需較強的咀嚼控制與口腔協調,為四者中最晚引入的食物。

為什麼答案是 B

燉軟的肉雖已透過烹調軟化,但仍具有纖維結構,需要孩童能夠進行有效的舌頭側向移動(lateral tongue movement)、咀嚼協調與口腔肌力控制,才能將肉纖維咬碎吞嚥。這是四個選項中對口腔動作技巧要求最高的食物質地,一般最晚引入。

考點:泥狀食物階段考點:咀嚼協調發展考點:名稱混淆陷阱考點:液體吞嚥最早期
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