國人十大死因中多項死因與肥胖有關，為減低肥胖，有關衛生福利部推動之健康飲食建議，下列敘述何者錯誤？

不完全氫化油會產生反式脂肪，增加壞膽固醇（LDL）、降低好膽固醇（HDL），提高心血管疾病風險。衛福部自 107 年起禁用於食品，應避免攝取，此敘述錯誤。