對整批鮮蛋的品質而言，下列何者不得含有「劣級蛋」？
A普通鮮蛋
B甲等鮮蛋正確答案
C乙等鮮蛋
D丙等鮮蛋
答案與詳解
逐選項解析
A普通鮮蛋✕ 易錯陷阱
普通鮮蛋不是最高等級，考點在於整批品質可容許少量劣級蛋存在，但仍不得有變質蛋。看到「普通」不要誤以為等於完全合格、完全無劣級。
B甲等鮮蛋✓ 正確
C乙等鮮蛋✕ 錯誤
乙等鮮蛋品質要求低於甲等，並非本題所問「不得含有劣級蛋」的等級。若題目問容許比例，才需要再細看各等級標準。
D丙等鮮蛋✕ 錯誤
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