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專技高考-獸醫師獸醫公共衛生學10643單選題

屠前檢查發現活禽顯著瘦弱或發育不全者,應如何判定?

A准予屠宰
B廢棄
C判為疑禽正確答案
D緊急屠宰
答案與詳解
C
正確答案
活禽屠前若顯著消瘦或發育不良,不是直接准宰或廢棄,而是先判為疑禽並依指示稽留。

為什麼答案是 C

屠前檢查發現家禽有顯著消瘦或發育不良,屬於應判定為疑禽的狀態,之後依屠宰衛生檢查獸醫師指示稽留處理。

考點:准宰門檻考點:屠前屠後考點:疑禽判定考點:緊急屠宰
載入中…

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黑皮