專技高考-獸醫師獸醫公共衛生學106 年第 43 題單選題
屠前檢查發現活禽顯著瘦弱或發育不全者,應如何判定?
C正確答案
活禽屠前若顯著消瘦或發育不良,不是直接准宰或廢棄,而是先判為疑禽並依指示稽留。
逐選項解析
A准予屠宰✕ 易錯陷阱
顯著瘦弱或發育不全代表健康狀態已有明顯異常,屠前檢查不能直接視為合格而准予屠宰,須先進一步處理與判定。
B廢棄✕ 易錯陷阱
「廢棄」通常是後續不合格處理或屠後檢查判定的概念;本題問屠前看到活禽異常時的初步判定,重點是疑禽。
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