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專技高考-營養師膳食療養學111 年第 34 題單選題考點:飲食頻率調整考點:呼吸商與巨量營養素比例

肺癌惡病質病人飲食設計原則之敘述,下列何者錯誤?

A少量多餐
B口服營養補充劑的脂肪與醣類比值建議為3:1
C熱量供應需大於等於REE(resting energy expenditure)
D鼓勵飯前做運動以增加食慾正確答案
答案與詳解
D
正確答案
肺癌惡病質病人體力虛弱,飯前運動易導致疲勞而降低食慾,故不建議。

逐選項解析

A少量多餐飲食頻率調整✕ 錯誤
少量多餐有助於克服早飽感與食慾不振,增加總營養攝取。
B口服營養補充劑的脂肪與醣類比值建議為3:1呼吸商與巨量營養素比例✕ 錯誤
高脂低醣(3:1)配方可降低呼吸商(RQ),減少二氧化碳產生,減輕肺部負擔。
C熱量供應需大於等於REE(resting energy expenditure)✕ 錯誤
D鼓勵飯前做運動以增加食慾✓ 正確

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