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專技高考-營養師膳食療養學111 年第 39 題單選題

目前對於阿茲海默氏症的治療,除了使用非類固醇類的抗發炎藥物(NSAIDs)或aspirin,並搭配攝取抗氧化營養素和下列何種營養素以增加療效?

A$\omega-3$ 脂肪酸正確答案
B$\omega$ -6 脂肪酸
Cω-9 脂肪酸
D飽和脂肪酸
答案與詳解
A
正確答案
阿茲海默氏症治療搭配 NSAIDs + 抗氧化營養素 + ω-3 脂肪酸(DHA/EPA)以抗發炎、保護神經。

逐選項解析

A$\omega-3$ 脂肪酸✓ 正確
B$\omega$ -6 脂肪酸✕ 易錯陷阱
ω-6 脂肪酸代謝產物(如花生四烯酸)偏向促發炎路徑,與阿茲海默氏症治療方向相反,攝取過量反而可能加重神經發炎。
Cω-9 脂肪酸✕ 錯誤
ω-9 脂肪酸(如油酸)屬單元不飽和脂肪酸,對心血管有益,但非阿茲海默氏症治療的主要搭配營養素,也非必需脂肪酸。
D飽和脂肪酸✕ 錯誤

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