下列何者為nitrofuran類藥物被禁用於產食動物的主要原因？
A引起過敏性休克
B致癌性正確答案
C抑制呼吸中樞
D嚴重腹瀉
答案與詳解
為什麼答案是 B
Nitrofuran 代謝物 (如 AOZ、AMOZ、SEM、AHD) 與組織蛋白結合後殘留，動物實驗證實具致突變性與致癌性，因此歐盟、美國、台灣皆禁用於食用動物。
考點：用藥安全 vs 食安考點：致癌殘留禁藥考點：藥理作用混淆考點：副作用 vs 禁用原因
載入中…
Nitrofuran 代謝物 (如 AOZ、AMOZ、SEM、AHD) 與組織蛋白結合後殘留，動物實驗證實具致突變性與致癌性，因此歐盟、美國、台灣皆禁用於食用動物。
