專技高考-獸醫師獸醫公共衛生學111 年第 48 題單選題考點:肺吸蟲—蟹考點:弓蟲—肉/貓
下列何種寄生蟲感染症較常見於食入烹調不全的螃蟹?
A正確答案
螃蟹、蝲蛄等甲殼類是衛氏肺吸蟲的第二中間宿主,生食或烹調不全易感染。
逐選項解析
A衛氏肺吸蟲肺吸蟲—蟹✓ 正確
衛氏肺吸蟲(並殖吸蟲)以淡水蟹、蝲蛄為第二中間宿主,囊蚴寄生於甲殼類肌肉。人類生食或烹調不全的螃蟹(如醉蟹)即可能感染,囊蚴在腸道脫囊後移行至肺部。
B弓蟲弓蟲—肉/貓✕ 易錯陷阱
弓蟲(Toxoplasma gondii)主要經食入未煮熟含組織囊體的肉類(豬、羊)或接觸貓糞中卵囊感染,與螃蟹無關,屬經肉類或糞口傳播的原蟲。
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