為防範人類感染牛羊肝吸蟲（Fasciola hepatica），應該避免食入下列何種未煮熟的食物？

牛羊肝吸蟲的尾蚴離開中間宿主螺後，附著於水生植物（如水芹、菱角、茭白筍）表面形成囊蚴。人或牛羊生食這些植物即感染，故應避免食入未煮熟的水生植物。