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專技高考-獸醫師獸醫公共衛生學111 年第 40 題單選題

依據屠宰衛生檢查合格標誌及標明方法,屠宰場應於屠宰衛生檢查合格之家畜屠體標明下列何種合格標誌?

A甲式或乙式正確答案
B丙式或丁式
C甲式或丙式
D乙式或丁式
答案與詳解
A
正確答案
家畜類標誌為甲式(屠體)與乙式(內臟);家禽類為丙式(屠體)與丁式(內臟)。本題依大類區分選A。

逐選項解析

A甲式或乙式✓ 正確
B丙式或丁式✕ 錯誤
丙式與丁式適用於「家禽」類(丙式為家禽屠體,丁式為家禽內臟),與家畜無關。
C甲式或丙式✕ 錯誤
甲式為家畜屠體,丙式為家禽屠體,兩者跨類混合,非正確的家畜標誌組合。
D乙式或丁式✕ 錯誤

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