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專技高考-獸醫師
108 年 · 第 29 題
專技高考-獸醫師
獸醫公共衛生學
108 年
第 29 題
單選題
此屠宰衛生檢查合格標誌適用於何種畜產品？
A
豬牛屠體表面
B
剝皮屠體
正確答案
C
禽肉包裝
D
禽肉包裝束口
答案與詳解
B
正確答案
圓形「農委會防檢局 合格」印章用於剝皮屠體（如牛、羊等），豬用腰子形、禽用標籤，形狀即決定適用對象。
為什麼答案是 B
圖示圓形章（農委會防檢局合格）依屠宰衛生檢查規定，用於剝皮屠體（如牛、羊、山羊等），正確答案。
考點：豬屠體印章形狀
考點：剝皮屠體合格章
考點：禽肉包裝標誌
考點：禽肉束口標籤
載入中…
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