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專技高考-獸醫師獸醫公共衛生學11022單選題

下圖所示之屠宰衛生檢查合格標誌,適用於下列何種畜產品?

題目附圖
A豬牛屠體表面
B剝皮屠體
C禽肉包裝正確答案
D禽肉包裝束口
答案與詳解
C
正確答案
圖示標誌為「防檢局屠宰衛生合格」貼紙,含條碼與QR碼,依規定適用於禽肉包裝(非屠體表面蓋章、非束口標示)。

為什麼答案是 C

圖示標誌為矩形貼紙,上方印有一維條碼(編號4123456789 1234)、右方有QR碼、中央印有紅字「防檢局屠宰衛生合格」字樣,此即依規定黏貼於禽肉包裝(袋)外表面的合格貼紙標誌形式,完全吻合。

考點:屠體蓋印形式考點:剝皮屠體標示考點:禽肉包裝貼紙考點:禽肉束口標籤
載入中…

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