於乳製品生產過程中，下列何者為二次污染性病原？

副傷寒菌屬沙門氏菌(Salmonella paratyphi)，多由帶菌人員、糞口途徑或受污染水源於加工過程帶入，原料乳本身不含，屬典型二次(後天)污染病原，故為正解。