專技高考-獸醫師獸醫公共衛生學110 年第 38 題單選題
生食海產魚類，感染何種寄生蟲的風險較高？
D正確答案
生食海產魚類最易感染海獸胃線蟲（Anisakis，異尖線蟲），引起腸胃炎。
為什麼答案是 D
海獸胃線蟲（Anisakis，異尖線蟲）幼蟲寄生於海水魚與烏賊等海產，人類生食受感染魚類後幼蟲鑽入胃腸壁引起異尖線蟲症（Anisakiasis），為生食海鮮典型風險。
載入中…
完整詳解
Pro · 無限重點 生食海產魚類最易感染海獸胃線蟲（Anisakis，異尖線蟲），引起腸胃炎。
看到「海產魚類」+「生食」直接選海獸胃線蟲，這是最經典的海鮮寄生蟲。
逐選項分析
A✕ 陷阱
蛔蟲（Ascaris）主要經糞口途徑感染，與受污染的蔬菜、水源、土壤有關，並非生食海產魚類的典型病原，屬於名詞混淆的誘答選項。
B✕
隱胞子蟲（Cryptosporidium）是水媒性原蟲，常因飲用受污染的水或接觸感染動物糞便而感染，引起腹瀉，與生食魚類無直接關聯。
C✕
巴貝氏蟲（Babesia）為紅血球內寄生原蟲，主要經蜱（壁蝨）叮咬傳播，屬於蟲媒傳染病，與食用海產完全無關。
D✓ 正確
海獸胃線蟲（Anisakis，異尖線蟲）幼蟲寄生於海水魚與烏賊等海產，人類生食受感染魚類後幼蟲鑽入胃腸壁引起異尖線蟲症（Anisakiasis），為生食海鮮典型風險。
常見食源性寄生蟲與傳染來源
| 寄生蟲 | 主要傳染媒介 | 感染途徑 | 典型症狀 |
|---|
| 海獸胃線蟲 | 海水魚、烏賊 | 生食海產 | 急性胃腸炎、腹痛 |
| 蛔蟲 | 受污染蔬果土壤 | 糞口 | 腸道阻塞、營養不良 |
| 隱胞子蟲 | 污染水源 | 水媒/糞口 | 水樣腹瀉 |
| 巴貝氏蟲 | 蜱（壁蝨） | 蟲媒叮咬 | 溶血、發燒 |
本題關鍵字是「海產魚類」。淡水魚生食對應的是肝吸蟲，海水魚生食才對應海獸胃線蟲。蛔蟲、隱胞子蟲屬糞口/水媒，巴貝氏蟲屬蜱媒，皆與生食魚類無關，需依傳染途徑精準對應。 
