生食雞蛋最有可能感染下列何種病原菌？
A李斯特菌
B產氣夾膜芽孢梭菌
C霍亂弧菌
D沙氏桿菌正確答案
答案與詳解
逐選項解析
A李斯特菌李斯特菌來源✕ 易錯陷阱
李斯特菌（Listeria monocytogenes）常見於生乳、軟質乳酪、即食肉品、冷藏食品，特性是低溫仍可繁殖，與雞蛋關聯較低，故非最佳答案。
B產氣夾膜芽孢梭菌梭菌與肉類✕ 錯誤
產氣莢膜梭菌（Clostridium perfringens）多與大量烹調後保溫不當的肉類、肉汁有關，產生芽孢與毒素，與生食雞蛋無直接關聯。
C霍亂弧菌✕ 錯誤
D沙氏桿菌✓ 正確
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