生食甲魚卵或因處理生甲魚食材時污染其他食材，則受下列何種病原菌感染的風險較高？

霍亂弧菌與水域環境密切相關，生食甲魚卵或處理生甲魚食材造成交叉污染，符合水產／水體傳播途徑，感染風險最高，為正解。