Examly題庫立即開始練習
專技高考-獸醫師獸醫公共衛生學110 年第 50 題單選題考點:稽留考點:緊急屠宰

依據屠宰衛生檢查規則,家畜於屠宰前斃死應如何處置?

A稽留
B緊急屠宰
C屠宰後檢查合格者可供食用
D不得屠宰供為食用正確答案
答案與詳解
D
正確答案
家畜屠宰前已斃死,不是稽留、不是緊急屠宰,也不能補做屠後檢查,直接不得屠宰供食用。

逐選項解析

A稽留稽留✕ 易錯陷阱
稽留是針對疑畜、疑似有疾病或需進一步判定的情形,前提仍是可檢查、可判斷的活體或屠體。題目已明講「屠宰前斃死」,不是先暫留觀察。
B緊急屠宰緊急屠宰✕ 易錯陷阱
緊急屠宰是家畜因意外負傷、難產、急症等,經屠宰衛生檢查獸醫師同意後處理;但已於屠宰前斃死者,不能再包裝成緊急屠宰。
C屠宰後檢查合格者可供食用✕ 易錯陷阱
D不得屠宰供為食用✓ 正確

立即註冊,看完整詳解

這題的完整詳解,註冊就能看 · 每天 2 題免費

精選詳解
  • 完整逐選項解析
  • 秒殺解題技巧與破題關鍵
  • 關鍵知識表整理
  • 陷阱與易錯提醒
  • 同考點歷屆題庫連續刷題與錯題本

獸醫公共衛生學 相關題目

想練更多獸醫公共衛生學考古題?

Examly 收錄 50 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

Examly