專技高考-獸醫師獸醫公共衛生學114 年第 39 題單選題
依據屠宰衛生檢查合格標誌及標明方法，下圖屠宰衛生檢查合格標誌屬於何種樣式？
A正確答案
圖示尺寸 13.8×7.6 公分、紅色長方形印記，符合「甲式標誌」規格，答案為 A。
為什麼答案是 A
甲式標誌為紅色長方形印記，外框 13.8×7.6 公分、內框 6.2 公分，與圖示完全相符，蓋用於牛、羊等大型獸畜屠體。
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完整詳解
Pro · 無限重點 圖示尺寸 13.8×7.6 公分、紅色長方形印記，符合「甲式標誌」規格，答案為 A。
1. 觀察圖示：紅色印記、長方形外框、寬 13.8 公分、高 7.6 公分（內框 6.2 公分）。
2. 標誌內含「防檢署 屠宰衛生 合格」字樣，下方為屠宰場編號、印別 A-Z、年/月/日活碼。
3. 依《屠宰衛生檢查合格標誌及標明方法》：
- 甲式：紅色長方形印記，13.8×7.6 公分，蓋於屠體（牛、羊、鹿等大型獸畜屠體）。
- 乙式：較小尺寸印記，用於豬屠體。
- 丙式：標籤式，貼於禽屠體或分切肉。
- 丁式：標籤式，用於內臟或其他副產物。
4. 由尺寸 13.8×7.6 公分及紅色長方印記特徵，判定為「甲式標誌」。
5. 故選 (A)。
逐選項分析
A✓ 正確
甲式標誌為紅色長方形印記，外框 13.8×7.6 公分、內框 6.2 公分，與圖示完全相符，蓋用於牛、羊等大型獸畜屠體。
B✕
乙式為豬屠體蓋印用，尺寸較甲式小，與本圖不符。
C✕
丙式為標籤型式，多用於家禽屠體或分切肉品標示，非紅色印章式。
D✕
丁式用於內臟、副產物等之標示，亦非長方印記型式。
屠宰衛生檢查合格標誌四式比較
| 樣式 | 型式與尺寸 | 適用對象 |
|---|
| 甲式 | 紅色長方形印記，13.8×7.6 公分 | 牛、羊、鹿等大型獸畜屠體 |
| 乙式 | 紅色長方形印記，較小尺寸 | 豬屠體 |
| 丙式 | 標籤式 | 家禽屠體或分切肉 |
| 丁式 | 標籤式 | 內臟、副產物等 |
需從圖中尺寸（13.8×7.6 公分）與紅色長方形印記特徵判定為甲式，若僅看「合格」字樣易誤選乙式（豬用）；本題關鍵在尺寸與形式對應的物種別。 
