依據屠宰作業準則，設施檢查維護紀錄與病媒及其他昆蟲之防治紀錄應保存至少多久時間？

正解。依屠宰作業準則，設施檢查維護、病媒及昆蟲防治等衛生管理紀錄應保存至少 1 年，以供主管機關查核。