於超市牛肉中檢出出血性大腸桿菌後，應依據下列何項法令進行後續下架處置？

超市屬食品販售場所，檢出致病性大腸桿菌屬食品衛生安全問題，依食安法第15條禁止販售染有病原菌之食品，主管機關得依法命令下架、回收、銷毀。